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暖簾の秘密&ギャラリーのお知らせ

20110131

こんばんは。Yです。

今年に入って、門と玄関に新しい赤い暖簾が
掛かるようになったことは、以前ご紹介いたしました。
私はぜんぜん気が付かなかったのですが、店長から
ねぇ、見て♪と、教えていただきました。
皆さん、違いがおわかりでしょうか^^201101141696-小
201101141693-小



ギャラリーでは明日2/1日から、
馬場朋成さんの器展が始まります。

小さな器がかわいい作品です。ばば
2/13日まで。

是非、zenzaiへお越し下さい。



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いよいよ一月の営業も明日まで

20110129

寒い日が続きますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか

今年から、縁側のお席近くにガスストーブを置くようになりました。
店内も去年より暖かくしてお客様のお越しをお待ちしてます



さてさて、先日は、おごじょの皆さまに
スイーツ試食会にお越し頂きまして
誠にありがとうございました。

●黒米ぜんざい
●クリームチーズぜんざい
●いちごのトライフル
●今日のシフォンケーキ
(よもぎのシフォンケーキ
  マスカルポーネ添え)
●今日のワンコインデザート
(三色おはぎ きなこ・黒ゴマ・あずき)

以上5品を試食して頂き
たくさんのご意見やご感想など
私たちスタッフも楽しくお話して頂き
とても楽しい試食会となりました。

参加して頂いたみなさまがなんと!
初zenzaiのとうかがいました!
きゃ~なんだか感激
感動です!!

神様ありがとう!!
な気分でございます。

また、
おごじょスタッフの皆さま
お忙しい中
本当にありがとうございました!



さてさて、
一月の営業も残りわずか

冬日和と

IMGP6956.jpg


べっぴんランチも明日の営業までとなりました~
時間の経つのは早いものでございます。

私、個人的にはまかないで
べっぴんランチのブロッコリーのハンバーグが食べれなくなるかと
思うとシクシクシク・・・

しかーし
二月からのランチも美味しそうなメニューが
候補に上がっておりまして
とっても楽しみなのでございます(まかないが・・・)


以上
まるみがお伝えいたしました~^_^

象さんも寒そうであります。

20110126

こんばんは。トモヨです。

昨年末からダラダラと引きずっていた風邪から、年明けと共に復活を遂げました。
年々風邪が治りにくくなっているのは、体力がないせいだと思いたい、いや思わせてください。
決して年齢のせいでは……ない……よね……?

そういうわけで、先日、お墓参りのついでにひたすら歩いてみました。

途中、公園の脇を歩いていたら、水飲み場の象さんの鼻からポタポタ雫が。
ちょっと前の風邪ひいて鼻水たらしていた自分を思い出し、他人事とは思えずついパシャリ。

110125_151918.jpg

…………上手く撮れませんでした(´・ω・`)ショボーン

お鼻の蛇口をひねったら無事に鼻水(違います)が止まって、象さんも無事に風邪が治ったようです。
よかったよかった。

その後は、川で泳ぐ鴨を眺めながらぼちぼち歩いて、スーパーと和菓子屋さんに寄って帰宅。
どちらもお目当ての品はかったよ( ノД`)シクシク…
でも、日頃車で駆け抜けてるところを歩いてみるのは楽しかったです。
お天気のいい日はまた散歩に行こうかな~と企み中。

ただ、普段の運動不足のお陰で、足がえらい事になりましたが(笑)

いちごの季節

20110122

今日は快晴、ちょっと風がありましたが、なかなか気持ちのよい天気でした。

午前中、ちょっと用事があり高牧カントリーゴルフクラブにいってました。

ゴルフはしないので、よくわからなかったのですが、
ものすごく広い空間に、芝生がずーっと生えていて、なだらかな勾配、
池があったり、森があったり、、、、

青空とあいまって、素晴らしい風景でした。
土曜の朝から、たくさんの方がこられていたのがわかるような気がしました。

白球を青空にむかっておもいっきり打ち上げたら、
さぞ気持ちがいいでしょうね。


さてさて、蒲生ではくすくす館などに

春をつげるフルーツが順調に並びはじめました。。





それは「いちご」、、、です。


ということは、zenzaiでは、、、、


zenzai名物「いちごのトライフル」の季節がやってきた!!


という事なんですね~



蒲生産のいちごを、た~っぷり。

そして、アイスや秘密のクリームなど、

素材にこだわりぬいたおいしさを

ぜいたくに幾重にも層をなしてつくる、

zenzaiオリジナルパフェをどうか今年も味わってくださいね~



トライフルweb

いちごのトライフル 850円

(38)

冬のお楽しみ

20110119

こんばんは。
雑貨・ギャラリー担当のみほです。
毎日、寒いですね。

私の最近の寒い夜のお楽しみはホットワインやホットラムチャイやラムココアです。
ワインはあんまり飲めないんですが、寒い夜と温かいお酒の雰囲気が心地よくて。

ワインというよりサングリアですね。
前日からりんごやらバナナやらしょうが、シナモン、レモングラスなどなど適当に漬け込んで。
翌日の夜、少量の水でグラニュー糖を焦がし、そこへじゅーーーっと漬け込んどいたワインを注ぐと、なんだかちょっと本格的っぽくて・・いい気分になってます。


今度いよかん漬けてみようかと思うんですが・・・、どうだろう。。。あとキウイとか金柑とかどうだろう?
みなさんオススメの果物やサングリアの作り方(昔よく行ってたお店ではCCレモンをダバダバ入れてました・・それはそれで美味しかったけど)、ホットカクテルなどがあったら教えて下さい♪

zenzai+001_convert_20110119231136[1]

猫的にはどうでもよさそうです。

営業開始・2011

20110112

本日から、本年の営業が始まりました!

201101111674-小

201101111675-小

門と玄関に、新たに赤い暖簾が付きました。

201101111679-小

50円~500円引きになる、はずれくじなしの福引きやってます。
どうぞ!と箱を差し出す私も、テンションが上がります。


今年に入って、寒い日が続いています。
そういえば、お店にガスストーブが入り、1.5倍ぐらい暖かくなりましたよ!
皆さま、風邪など召しませぬよう温かくお過ごしくださいませ。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

(Y)

べっぴんランチ登場!

20110110

おはようございます!!

今日は日差しも出ておだやかな祝日となりそうです。
zenzaiは明日の11日(火)から今年の営業を開始します。
この3連休はその準備に追われています。
昨日もお客様が、たくさん来ていただいたのに、お帰りいただきました。
普通、3連休でお店閉まってる、、、ってないですよね。
申し訳ございませんでした。

ですが、、お正月以降、ただお雑煮食べて、テレビ見て、、、今日のこの日まで
ダラダラ過ごしていたわけではありません~

ギャラリーでの企画「冬日和」の設営のための家具・什器の手作り作業や、
新ランチのメニュー作り、客席の配置換え、新スイーツの検討などなど

新年からさらに新鮮なzenzaiをめざして、色々準備をしております。

そして、、1月のランチですが、、

「べっぴんランチ」

をテーマに、美肌になれるような素材のこだわった内容になりました!!
雑穀ご飯を筆頭におかずやデザートを一新!
詳しくはお店で味わってみてください。

2011-ランチ01s



もうひとつの目玉は、

「冬日和」~あったか雑貨のセレクトショップ~

心も体もあったか~くなれる雑貨やウェアの期間限定のセレクトショップが
zenzaiギャラリーに登場します。
これもまた、くわしくレポートします。。。

明日から営業させていただきます。
皆様のご来店を心からお待ちしております。

初春・2011

20110101

あけましておめでとうございます。
今年も蒲生茶廊zenzaiをよろしくお願い申し上げます。


おもいがけず雪の年末年始となりました。
お店の庭も、雪化粧して美しくなっていました。

さて、38と店長家では、今年は我が家に赤子もいることだし、、、
ということで、お家でのんびり過ごすことにしました。

大晦日から店長は腕をふるって久しぶりにおせち作りに燃えていました。
かなりいい感じに仕上がってました。

110101_0824~01





皆様もどうかよいお正月をお過ごし下さい。


******************************************


新年は1月11日からの営業とさせていただきます。


開店となる11日よりギャラリーにて、

「冬日和~fuyu-biyori」

と題しまして、あったか雑貨、衣類のセレクトショップを期間限定で開店します。
かわいいフェアトレード商品など、魅力あふれる品揃えで皆様をお迎えします。

ネパリ 024

ネパリ 028

みつろう

更に、昨年も大好評だった、、

「はずれクジ無し!新春スピードクジ!」

を開催いたします。
ハズレくじなしで、最低50円引きクジから~最大500円引きまで、必ず(笑)入っており、
当日の精算時にお使いになれます。
1月30日まで、、お楽しみに!!

今年も蒲生茶廊zenzaiをよろしくお願いいたします。

(38)
プロフィール

Author:蒲生茶廊zenzai
鹿児島県姶良郡蒲生町にある100年以上の武家屋敷をそのまま活かした”和カフェ”蒲生茶廊zenzaiです。武家門を入ると緩やかな空気が流れています。場所は蒲生小学校・校庭前、蒲生郵便局裏を目指してお越し下さい。
ご予約は0995-52-1164まで。

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